goofoo 良食新訊  不可不知的良食大小事

July 12, 2018

馬卡龍含台灣禁用的色素、連鎖飲料店用過期原料、號稱天然的黑糖卻含色素、布丁豆花使用過期添加物,甚至連礦泉水都過期。好像過期原料、添加物的問題永遠都無法消...

June 22, 2018

【關於素水餃這檔事】

吃素多年卻罹患大腸癌?這是近日新聞報導的真實案例,同時也是一直以來都有客人希望我們推出素水餃,卻尚未問世的原因。

坊間的素食料理為了攝...

June 1, 2018

相信大家早就知道 "科技始終來自於惰性" 的道理,今天就跟大家分享一個小編近來愛上的料理方式,保證簡單、快速又方便。這個方法有幾個特色:

1.原料簡單:臨...

March 15, 2017

近日過期乳瑪琳鬧很大,相信大家早已耳聞,但其實這類人工奶油最大的問題不在製造日期,關鍵是在:

【反式脂肪】!【反式脂肪】!【反式脂肪】!很重要所以要說三次...

February 16, 2017

因應禽流感疫情,農委會防檢局決定自2/17日起全台禁宰、禁運家禽類動物七天,此舉將可望阻止病毒散播,也可以讓潛伏於染病家禽身上的病毒爆發,有助於防疫措施...

February 8, 2017

近日三立新聞的報導再次把重組肉問題搬上檯面,許多注意健康的民眾已經知道早餐店的漢堡肉風險很高,但其實重組肉跟漢堡肉的問題一樣嚴重,更是不小心就會吃下肚的...

January 12, 2017

最後更新1/12 14:30

過年大家都會買年貨、或是為了家族團圓準備澎湃好料,但這也是最容易吃到問題食品的時候,goofoo特地蒐羅各縣市政府的稽查結果...

從佛跳牆到排骨湯,你一定吃過金針這個營養含量極高的小東西。因為春節時期非常容易吃到金針做的料理,食藥署也公布了105年根據市面上金針的抽查結果,合格率為...

April 6, 2015

潤餅的起源

 

千六百年前,介子推在晉文公狼狽逃難時,用自己的肉煮成肉湯給晉文公吃,但後來晉文公登基在論功行賞時,卻忘了介子推的恩情,而介子推本人又淡薄名...

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