從佛跳牆到排骨湯，你一定吃過金針這個營養含量極高的小東西。因為春節時期非常容易吃到金針做的料理，食藥署也公布了105年根據市面上金針的抽查結果，合格率為88.4%，雖然比起過往已是最佳紀錄，但這樣的結果也代表著市面上每十包金針，就有一包以上是不合格的！ 金針營養價值...